1. ボールに卵を割りほぐしてＡ・で味をつける。
2. 大和芋は皮をむいて１ｃｍのさいの目に切り、わかめは２ｃｍの長さに切る。
3. 器に２・がぜうにを均等に入れて、１を注いで蓋をして蒸し器に入れる。中火で約１０分間蒸し火を通す。
4. 鍋に・Ｂを入れて温め、Ｃ・でとろみをつける。
5. ３に４をかけ、生うに・おろしわさび・軸三つ葉を散らす。

= BACK = TOP = NEXT =